本地漁農美食迎春嘉年華2011：參展規則及須知

2011本地漁農美食迎春嘉年華各類攤位資料及參展規則及須知

(一) 攤位類型

1. 漁業攤位：只限售賣自家生產或撈獲或加工的魚類/海產產品。
2. 農業攤位：分為三大類型，分別為(一)本地有機蔬果攤位: 只限申請者售賣自家農場生產的有機認證蔬果及其在農場及/或攤位範圍內進行非工業式加工的產品，不可銷售非自家農場生產的產品。(二) 本地信譽/優質 蔬果攤位: 只限申請者售賣自家農場生產的信譽或常規蔬菜及其在農場及/或攤位範圍內進行非工業式加工的產品，不可銷售非自家農場生產的產品。(三) 優質花卉產品攤位:只限申請者售賣自家園圃或花場生產的花卉及盆栽產品、或其他園藝用品，不可銷售散裝蔬果。
3. 商業攤位：主要用作銷售有機認證、健康及環保產品、或家居用品。

(二) 費用

1. 攤位租金：
   • 漁農攤位 面積3米 x 3米 (500港元)
   • 商業攤位 面積4.5米 x 3米 (3,750港元)
     註: 租金須於辦理承租手續當日繳交，繳付後除得籌委會同意，否則一律不獲發還。
2. 攤位按金：
   • 漁農攤位 500港元
   • 商業攤位 3,750港元
     註: 按金須於辦理承租當日繳交，活動結束後，如參展商未有違規及破壞場地/攤位設施，按金將在會期後一個月內發還。如發現違規及設施被破壞，大會可在按金內扣除涉及之損失 (請留意本年活動所有按金支票將被存入大會指定之銀行户口，參展商必須確保支票為有效) 。
3. 電費：
   • 以每使用一個13AMP(最高電力負荷2000 Watt)供電插頭計
   • 漁農攤位 100港元 (只於日間使用) / 300港元 (24小時使用)
   • 商業攤位 300港元 (只於日間使用) / 600港元 (24小時使用)
     註(一)：參展商須填寫電力申請表並於簡報會或11月30日前郵寄或傳真予大會承辦商。大會不接受逾期及現場臨時申請。
     註(二)：參展商應申請足夠電力，如個別攤位掣位超負載及/或電器設備漏電導致短路停電，大會將不負責駁回電力。如要重新駁回電力，參展商須每次另繳維修費 500港元。
4. 車輛進場證及按金：
   • 每個攤位只可申請一張車輛進場證、並須繳交500元按金 (請留意本年活動所有按金支票將被存入大會指定銀行户口，參展商必須確保支票為有效) 。
     註:車輛須遵照大會指定時間進場、離場並遵守大會工作人員指示停放，車輛進場證須擺放在擋風玻璃當眼處，如進場車輛阻礙大會操作，大會有權將違規車輛拖走及沒收按金。在未有違例之情況下，此按金在嘉年華結束後一個月內可獲發還。

(三) 攤位設備

1. 漁農攤位
   • 內設2′ x 6′ x 30″高木桌1張，有背摺椅2張
   • 8″ x 72″ 綠底白字展商招牌1 個，60 Watt 照明燈泡 2 個
2. 商業攤位
   • 內設2′ x 6′ x 30″高木桌1張，有背摺椅2張
   • 8″ x 72″ 綠底白字展商招牌1 個，60 Watt 照明燈泡 2 個
   • 註：參展商如需額外租用木桌及摺椅，須填寫申請表並於簡報會或11月30日前郵寄或傳真予大會承辦商。大會不接受逾期及現場臨時申請。

(四) 攤位佈置及清場時間

1. 佈置時間：2011年1月6日上午9時至下午11時
2. 清場時間：2011年1月9日下午8時至1月10日早上6 時
   註: 大會將於2010年1月9日晚上10時 起拆除展覽帳篷。

(五) 運輸車輛入場 / 清場時間及規則

1. 車輛入場時間：
   • 花卉產品、信譽/優質蔬果及商業攤位：2011年1月6日上午8時至下午12時止
   • 有機蔬果及魚類產品攤位：2011年1月6日下午12時至5時止
2. 補貨車輛入場時間：
   • 2011年1月7日上午7時至9時止，晚上8時30分至11時止
   • 2011年1月8日上午7時至9時止，晚上8時30分至11時止
   • 2011年1月9日上午7時至9時止
     註：每輛貨車進場落貨30分鐘後必須離場，其它時間不設進場安排。
3. 車輛清場時間：
   • 2011年1月9日下午8時30分開始至1月10日早上6時

(七) 其他一般規則

• A. 展銷貨品
  1. 攤位展銷的食品/飲料必須合符食用衛生標準。
  2. 攤位展銷的產品項目、原產地及加工地(如適用)、及有機認證機構名稱(如適用)等必須詳細填報於擬售賣物品名單上，主辦單位有權禁止各攤位售賣未有填報的產品。
  3. 售賣貨品必須與攤位類型相符，貨品產地/加工地來源及認證機構名稱亦必須符合事實。
  4. 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任何未經認證的產品。
  5. 所有攤位不可銷售冰鮮或冷藏肉類及家禽。
  6. 參展商如欲出售受限制食物 (如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品等)，必須自行先向食環署申請有關許可證。
  7. 參展商不可售賣與贊助商有抵觸的產品(包括雞仔餅、老婆餅、中式酥餅、包裝有機果汁、煑食器具、豉油等調味品及涼茶等)。
• B. 展銷形式
  1. 參展商不可在會場進行募捐或作滋擾性宣傳（例如使用「大聲公」擴音器）。
  2. 參展商只可在其攤位帳篷範圍內展銷或宣傳。
• C. 攤位清潔
  1. 參展商應盡量減少其攤位所產生的廢物/垃圾，並必需即時清理攤位之廢物，經常保持場地整潔乾爽。
  2. 參展商必需自行清理大型物件如”卡板”展板、鐡器、「發泡膠」盒等等。污水必須排放在場內裝設污水箱內。
  3. 參展商所有工作人員禁止在場內吸煙或騎腳踏車 (包括送外賣人員)。
• D. 攤位安全守則
  1. 參展商必需留意遵守用電安全，不要超負載。不能使用明火煮食。安全擺放貨物及展品。
     註:如有參展商違反以上規則，大會有權拒絕該參展商下屆的申請，或因有關違規造成場地/攤位設施的損失而扣取/沒收按金。